Guest post : eBucătăria, un proiect salivabil*
Feb 27
eBucataria este proiectul meu de suflet. S-a născut în vara anului 2008 din pasiunea pentru mâncare bună, din bucuria de a găti prietenilor, din plăcerea unor mese gustoase și mai ales din dorința de a împărtăși și altora încercările mele culinare. Am fost foarte bucuros când, la scurt timp după lansare, mi s-a alăturat bucătarul meu preferat, probabil unul dintre cei mai buni bucătari din România, dacă ne luăm după premiile câștigate la Campionatul Internațional de Gătit – Adi Hădean.
Din motive mai mult tehnice, eBucataria a intrat într-o pauză, la începutul lui 2009. Dificultățile au fost depășite cu ajutorul lui Orlando Nicoară, astfel că pe 18 februarie site-ul s-a relansat. Cu un design nou, profesionist, cu o echipă extinsă de bucătari, cu mulți colaboratori – oameni la fel de dornici ca și noi să împartă cu alții experiențele culinare. Cu rețete noi și articole despre alimenație sănătoasă.
Ne dorim să creăm o comunitate de pasionați de bucate bune, profesioniști sau amatori. O comunitate în care orice iubitor de gastronomie să poată învăța de la ceilalți. Ne dorim să ajutăm oamenii să descopere plăcerea gătitului acasă, bucuria meselor alături de prieteni, plăcerea unor mâncăruri cu mult mai sănătoase – și mult mai gustoase – decât junk-ul din fast food-uri.
Și suntem foarte încântați de faptul că, încă din primele zile după relansare, cititorii au început să ne trimită rețetele lor și să ne întrebe cum pot deveni colaboratori. Ne arată pasiunea noastră pentru bucate alese e o pasiune comună pentru mulți oameni.
* “www.ebucataria.ro e cel mai salivabil proiect din online-ul românesc” este o afirmație a jurnalistului Liviu Alexa care ne-a uns pe suflet
|